Restaurang · Stockholm
Dashi
Rådmansgatan 23, 114 25 Stockholm
Dashi är en restaurang på Rådmansgatan 23 i Stockholm.
Restaurangen Dashi är döpt efter den japanska buljongen med samma namn; en hörnsten i den japanska mattraditionen som används i soppor, såser, som marinad och mycket mer. Buljongen ligger även till grund för många rätter på restaurangens meny – en avsmakningsmeny med kockens rekommendationer (osusume) – som görs på säsongens råvaror. I maj 2024 belönades Dashi med en stjärna i Michelinguiden.
Uppgifterna kommer från Visit Stockholm / Stockholm Business Region AB under CC BY 4.0 och hämtades senast 7 oktober. Krognytt har inte kontrollerat stället mot kommunens tillståndsregister – kolla hemsidan för aktuella öppettider.
Är detta ditt ställe? Lägg in bilder, öppettider och bokning · Vill du synas mer?
Bilder från besökare
Laddar…
Omdömen
Laddar…